大班科学教案

大班科学教案(合集15篇)

作为一位优秀的人民教师，有必要进行细致的教案准备工作，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。教案应该怎么写才好呢？下面是小编为大家收集的大班科学教案，欢迎阅读与收藏。

活动目标

1．了解蒸、煮、炸、煎、烤等烹饪方法，感受面食的多样性。

2．探索、感知面糊、面团的形成，体验自制面食的乐趣。

3．了解面食的营养，喜欢吃面食。

　　活动准备

1．幼儿已感知过面粉的特性。

2．面粉、和好的`面团。

3．各种面食若干。

4．毛巾、水、抹布、盘子、碗、录音机、磁带、录像机、录像带等。

5．幼儿洗净双手。

　　活动过程

一、回忆面粉的特性。

二、感知、探索面粉加水后的变化。

1．猜一猜：在面粉里加水会有什么变化？

2．幼儿操作感知面糊、面团的形成。

三、了解面食的烹饪方法及其营养。

1．引导幼儿根据已有生活经验说说自己所知道的烹饪方法

2．观看录像了解煎、炸、蒸、煮、烤等烹饪方法。

3．师幼共同总结归纳几种烹饪方法。

4．品尝各种面食。

5．教师简单介绍面食营养。

四、制作好吃的面食。

1．介绍辅助材料：果汁、樱桃等。

我们可以用一个词表示，叫“溶解”，溶解在水中。是不是所有的东西都能溶解在水中呢？

（二）幼儿自己探索“溶解”现象：

１、师：老师准备了三样材料，认识它们吗？请一幼儿帮忙介绍这三份材料。老师今天要请小朋友用它们来做一个实验。在做实验之前请小朋友猜一猜，这三样材料放到水中，经过搅拌，它们会有什么样的变化？

２、出示记录表介绍记录表并讲解记录方法：如果能从水中取出来的`我们用（↑）符号表示，不能取出来的用（↓）表示。

３、幼儿操作（２）

师：现在请小朋友把自己猜想的结果记在记录格中。

（幼儿活动，教师观察）：老师发现小朋友的记录有不一样，我们怎么样才能知道谁猜的是对的呢？

幼：做实验试一试。

4、师：请小朋友分别把这三份材料放到杯子中，并且用筷子搅拌搅拌，看看会有什么有趣的现象发生。

幼儿活动，教师指导。石头会化吗？盐和奶粉会怎么样呢？（请幼儿把看到的现象讲述出来）

交流：

1、请小朋友说说实验结果和你猜想的结果是一样吗？哪个不一样？

2、小朋友之间的实验结果有没有不一样的呢？哪个实验不一样？

（五）教师小结：

通过做实验，我们知道了不同的物质入进水中会有不同的现象发生。石头放进水中会沉下去；奶粉放进水中，会改变水的颜色；盐放进水中最后不见了。盐和奶粉放进水中经过充分搅拌之后，能用工具取出来吗？谁能告诉我，你们在生活中还见过哪些东西可以溶解在水中？

（六）延伸活动：小朋友回家可以用白糖，酱油、味精、醋去试试看，哪些在水中溶解得最快？为什么？